1. Gli hotel ecologici riducono al minimo il consumo di energia
Installando tecnologie a risparmio energetico, gli hotel possono diventare più ecologici e ridurre il loro impatto sull'ambiente. Passare alle lampadine a risparmio energetico, installare luci con sensore di movimento nelle aree comuni e assicurarsi che tutti gli elettrodomestici siano in classe energetica A, sono solo alcune piccole modifiche che si possono fare.
Alcuni dei nostri hotel hanno fatto un ulteriore passo avanti generando elettricità da una fonte di energia pulita come l'energia solare, l'energia geotermica, l'energia eolica e altre tecnologie sviluppate.
Thermae Sylla Spa & Benessere: Utilizza il 100% di energia rinnovabile dal calore delle acque termali
2. Gli hotel ecologici compostano i rifiuti alimentari
Ora gli hotel possono compostare tonnellate di rifiuti alimentari ogni mese in un fertilizzante organico compostato di alta qualità in loco. Sfortunatamente, molti hotel conservano ancora il cibo di scarto in locali specializzati con attrezzature di stoccaggio refrigerato in attesa di essere raccolti e smaltiti in discarica. Per evitare un massiccio consumo di energia, tornano utili le macchine composter. Le macchine per compostaggio funzionano digerendo i rifiuti alimentari e trasformandolo in fertilizzanti organici liquidi. Questo fertilizante organico e dopo pronto per essere utilizzato e sostituire quelli artificiali.
Hotel Valsana Arosa: I rifiuti di cucina vengono inviati ai produttori di combustibili da biogas
3. Gli hotel ecologici risparmiano acqua
Gli hotel usano una grande quantità di acqua ogni giorno, non solo per il consumo umano ma anche per mantenere i terreni.
Invece di utilizzare un sistema di irrigazione che si collega alla rete idrica principale, gli hotel possono riciclare l'acqua piovana in un serbatoio di stoccaggio, raccogliendo così una scorta sufficiente per mantenere i loro giardini e terreni agricoli. Un semplice gesto per una manutenzione più sostenibile!
Hotel Sentido Galomar: Utilizzo del sistema di raccolta dell'acqua piovana
4. Gli hotel ecologici riducono al minimo gli sprechi alimentari
Godersi il cibo è parte integrante di qualsiasi esperienza di viaggio. Per quanto attraenti possano sembrare, una colazione e una cena a buffet in hotel generano ogni giorno un'enorme quantità di rifiuti. Se il cibo non viene consumato e invece viene smaltito nelle discariche e marcisce, produce metano, un gas serra ancora più potente dell'anidride carbonica. Altri gas di discarica rilasciati nell'ambiente sono l'anidride carbonica, l'azoto e l'idrogeno solforato.
Quando sprechiamo cibo, sprechiamo anche tutta l'energia e l'acqua che è stata utilizzata per coltivarlo, raccoglierlo, trasportarlo e confezionarlo. Implementando menu 'à la carte', i piatti vengono ordinati singolarmente, il che significa che si produrranno meno rifiuti alimentari.
Hotel Finca La Donaira: Sia il pranzo che la cena sono a menu fisso di tre portate per lo più vegetariani
5. Eco-gli hotel acquistano alimenti locali, stagionali e biologici
L'acquisto di cibo di stagione e di prodotti locali non solo riduce i costi di consegna, ma fornisce anche cibo molto più ricco di ingredienti ricchi di nutrienti rispetto al cibo acquistato da una catena di supermercati. La frutta e la verdura che hanno dovuto percorrere lunghe distanze per raggiungere il proprio destino tendono ad essere irradiate e raccolte nelle prime fasi della maturità. Ciò significa che hanno una durata di conservazione più lunga ma forniscono meno sapore e hanno un valore nutritivo inferiore.
Anche gli hotel che utilizzano pratiche agricole di permacultura o acquistano alimenti biologici aiutano molto a mantenere il nostro approvvigionamento idrico pulito dai pesticidi sintetici e a ridurre l'erosione del suolo, aumentando quindi la fertilità del suolo. Poiché l'agricoltura con pesticidi è stata collegata in molti studi a cancro, morbo di Alzheimer, ADHD, infertilità e persino difetti alla nascita, ecco un altro motivo etico per scegliere una destinazione che lavora per la tua salute e quella del pianeta!
Hotel Jardin Tecina: Utilizza tecniche di agricoltura biologica e permacultura in proprio eco giardino
6. Gli hotel ecologici promuovono pratiche verdi tra gli ospiti
Gli hotel progettati per essere sostenibili di solito offrono una serie di attività che supportano anche la salute del pianeta. Alcuni esempi di queste attività sono lezioni di cucina locale, laboratori fai-da-te di cosmetici naturali, e invitare ai ospiti a piantare i suo propio albero. Una pratica molto in voga negli hotel ecologici è quella di incoraggiare gli ospiti a utilizzare bottiglie d'acqua riutilizzabili che possono essere ricaricate presso le stazioni dell'acqua. Questi sono un alcuni semplici esempi di come coinvolgere gli ospiti in pratiche più sostenibili.
Nella maggior parte degli hotel ecologici sono offerti anche tour che consentono agli ospiti di esplorare l'ambiente circostante riducendo al minimo il loro impatto sull'ambiente. Fornire gratuitamente il noleggio di biciclette, così come le colonnine di ricarica elettrica per i veicoli, è senza dubbio un invito per ogni ospite ad una convivenza più sostenibile.
7. Gli hotel ecologici evitano o riducono l'uso della plastica
Bottiglie d'acqua in plastica e contenitori in plastica per alimenti esistono da anni nonostante siano dannosi per l'ambiente e potenzialmente dannosi a lungo termine per l'uomo. Se rilasciano sostanze chimiche sintetiche note come interferenti endocrini, possono causare il cancro nel tempo se esposte ai raggi UV, al calore e quando si rompono naturalmente. Secondo i principali scienziati sanitari internazionali, queste sostanze chimiche hanno la capacità di imitare gli ormoni estrogeni nel corpo producendo malfunzionamenti riproduttivi maschili e disturbando i meccanismi omeostatici del corpo.
Poiché gran parte dei rifiuti di plastica nel mondo finisce negli oceani, ecoGli hotel amichevoli possono essere di grande aiuto quando sostituiscono tutti i contenitori di plastica nelle camere con dispenser ricaricabili per saponi, shampoo e balsami.
At Longevity Escapes, ci assicuriamo che ai nostri ospiti venga offerta acqua in bottiglie di vetro o una bottiglia di vetro ricaricabile che possono riempire nelle stazioni di acqua filtrata dell'hotel.
Resort Jungle Bay Dominica: Gli ospiti ricevono una bottiglia d'acqua riutilizzabile
8. Gli hotel ecologici non usano pesticidi nei giardini per salvare le api
Le api sono responsabili di un benefico economico di 30 miliardi di euro all'anno nelle colture, rendendo questo insetto un beneficiario essenziale nella economia mondiale. Ogni anno tra il 30% e il 40% delle api muoiono a causa di erbicidi e pesticidi. Queste sostanze chimiche sono altamente tossiche e agiscono danneggiando il sistema nervoso dell'insetto. Succede anche che sempre più agricoltori e individui che vivono nelle aree rurali, dove vengono utilizzati pesticidi ed erbicidi, stanno sviluppando il morbo di Parkinson - un disturbo progressivo del sistema nervoso. Uno studio ha scoperto che il numero di malati di Parkinson in queste aree è raddoppiato dal 1990 decennio. Se l'uso di queste tossine continua, possiamo perdere tutte le piante che le api impollinano. Ciò comporterà una massiccia perdita di animali che si nutrono di piante ma anche di quelli che continuano nella catena alimentare.
Mangostano Ayurveda Resort: Uso di oli ed erbe rigorosamente come controllo dei parassiti
9. Gli hotel ecologici supportano la comunità locale
Non sorprende che le destinazioni sostenibili possano apportare grandi benefici alle comunità locali e ai loro dintorni. EcoGli hotel amichevoli non solo generano più posti di lavoro locali grazie all'acquisto di mobili fatti a mano o riciclati, ma mantengono vive le antiche tradizioni riducendo al minimo gli sprechi della loro produzione.
Gli hotel che optano per materiali da costruzione locali promuovono la cura per l'ambiente al di là dei terreni dell'hotel.
10. Gli hotel ecologici preservano la vegetazione autoctona
Gli alberi non sono solo attraenti esteticamente, ma forniscono anche un numero significativo di vantaggi per un paesaggio. Alberi e piante rimuovono il carbonio dall'atmosfera utilizzando l'energia della luce solare e attraverso il processo di fotosintesi. Quando l'anidride carbonica viene assorbita attraverso le radici sia dall'aria che dall'acqua del terreno, viene rilasciata come ossigeno nell'aria. Alberi e piante aiutano anche a rallentare le forti piogge, riducendo il rischio di inondazioni e fornendo ombra dalla luce solare nei giorni più caldi.
Gli hotel che ripristinano l'habitat vegetale nativo nei loro terreni con flora naturale possono aiutare a preservare la biodiversità nell'ambiente circostante. Piantare alberi e piante è un modo semplice e sostenibile per combattere la deforestazione e il cambiamento climatico.
11. Gli hotel ecologici consumano meno carta o da marchi certificati
Insieme ai rifiuti alimentari e di plastica, uno dei maggiori rifiuti generati dagli hotel è la carta e i suoi derivati. Individuare le opportunità per ridurre lo spreco di carta è un dovere etico di cui ogni hotel dovrebbe tenere conto. In questo modo, gli hotel possono ridurre significativamente la necessità di disboscare le foreste per la fabbricazione della carta.
Una semplice strategia consiste nell'acquistare carta igienica da marchi che non utilizzano pasta di legno vergine o cloro per sbiancare la pasta. Sfortunatamente, una pratica molto comune dovuto dell'elevata domanda dei consumatori che produce sottoprodotti di rifiuti tossici che sono dopo liberati nell'ambiente.
Utilizzando la tecnologia senza carta per ricevute e volantini, gli hotel possono anche ridurre al minimo il loro impatto ambientale. Sfruttare un sistema digitale per comunicare con gli ospiti, ad esempio, avere tablet a disposizione degli ospiti nelle loro stanze, sono tutti gesti realizzabili che portano qualsiasi hotel nel 21° secolo.
12. Gli hotel ecologici utilizzano prodotti per la pulizia biodegradabili
Potrebbe non sembrare ovvio per la maggior parte di noi, ma quando usiamo detergenti o prodotti per la casa con ingredienti pericolosi, gran parte di queste sostanze chimiche finisce negli oceani, nei fiumi e nei laghi, causando gravi danni all'habitat della vita marina e della fauna selvatica. Questo perché la maggior parte degli inquinanti non può essere rimossa negli impianti di trattamento delle acque reflue. Oltre a causare inquinamento dell'acqua, alcune sostanze chimiche tossiche come i COV (fosforo, azoto e ammoniaca) possono essere facilmente rilasciate nell'aria quando vengono utilizzati prodotti per la pulizia a causa della loro natura volatile. I composti organici volatili (COV) vengono emessi come gas, quindi possono contaminare l'aria che respiriamo e possono causare effetti negativi sulla salute a breve o lungo termine negli esseri umani.
Gli interferenti endocrini sono anche sostanze chimiche pericolose presenti nella maggior parte dei prodotti per la pulizia. È noto che queste sostanze chimiche dannose influenzano, imitano e persino interferiscono con il sistema ormonale di un individuo. Prodotti per la pulizia che non lo sono eco-amichevole può implementare alcuni rischi per la salute, tra cui; tossicità riproduttiva e dello sviluppo, infertilità, cancro, nonché allergie e irritazioni cutanee sia nell'uomo che negli animali.
A differenza degli hotel tradizionali, gli alberghi ecologici che acquistano prodotti per la pulizia ecologici creati utilizzando ingredienti sicuri, non tossici e biodegradabili, possono ridurre notevolmente i rischi per la salute e le preoccupazioni ambientali che accompagnano la pulizia.
Un altro buon motivo per scegliere con cura la tua destinazione con saggezza!
Gennadi Spa Ricorrere: Utilizzo di prodotti per la pulizia biodegradabili e dispositivi di ionizzazione con sale
I nostri pensieri finali
Un ambiente pulito non significa solo ridurre l'inquinamento atmosferico e le emissioni di Co2. Significa anche ridurre al minimo l'uso di sostanze chimiche artificiali in ogni prodotto che utilizziamo che potrebbero presentare problemi legati a molteplici vie di esposizione umana e al loro effetto a lungo termine sulla nostra salute e su quella degli ecosistemi.
I nostri hotel sostenibili lavorano duramente per soddisfare le aspettative di viaggiatori consapevoli. Ciascuno dei nostri hotel è in un viaggio personale per raggiungere il maggior numero di pratiche ecologiche nelle proprie strutture. La nostra priorità è chiara, collaborare con i nostri hotel per offrire ai nostri ospiti un soggiorno il più sostenibile possibile.
Indipendentemente da dove sia il tuo impegno sostenibile, siamo qui per migliorare le tue conoscenze e offrirti una vacanza nutrizionale sostenibile che confidiamo non ti deluderà durante il tuo soggiorno.
